蔣景政的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

雲林速溶咖啡哪種好喝 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 屏東單品咖啡企業禮品推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 高雄單品咖啡評價分享

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，高雄精品咖啡新年送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 屏東宏都拉斯咖啡伴手禮推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，屏東知名咖啡企業禮品推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，桃園音樂家咖啡企業贈品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。彰化即溶咖啡推薦品牌

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 嘉義肯亞咖啡伴手禮推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 嘉義音樂家咖啡送禮推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。苗栗知名咖啡中秋送禮推薦

聽見水聲對笑飛鳥， 走近花開對說土樓。 想彩云抱大海， 遇春風知是春天。 >>>更多美文：自創詩

瀟瀟寒雨落， 漠漠暗云飛。 南雁聲聲唳， 君心此同歸？ >>>更多美文：格律詩

唯美的文案短句 一、自己想要的東西，要么奮力直追，要么干脆放棄。別總是逢人就喋喋不休的表決心或者哀怨不斷，做別人茶余飯后的笑點。 二、過去的事，交給歲月去處理；將來的事，留給時間去證明。我們真正要做的，就是牢牢地抓住今天，讓今天的自己勝過昨天的自己。 三、生活是自己的，你選擇怎樣的生活，就會成就怎樣的你。與其抱怨這個世界不美好，不如用自己的努力，爭取更多的美好和幸運。 四、趁你現在還有時間，盡你自己最大的努力，努力做成你最想做的那件事，成為你最想成為的那種人，過著你最想過的那種生活，也許我們始終都只是一個小人物，但這并不妨礙我們選擇用什么樣的方式活下去，這個世界永遠比你想的要更精彩，不要敗給生活。 五、總有一天你會明白，委屈要自己消化，故事不用逢人就講。真正理解你的沒有幾個，大多人只會站在他們自己的立場，偷看你的笑話。你能做的，是把秘密藏起來，一步一步變強大。 六、成年人必須明白的一個道理：多少雞湯文都比不上一張鈔票給的安全感。少一點矯情，多一點努力。你想過的那種生活，得自己去掙。 七、只有不回避痛苦和迷茫的人，才有資格去談樂觀與堅定。命運不會厚待誰，悲喜也不會單為你準備。 八、每個人都想，苦了，有人疼。久了，有人憶。遠了，有人牽。但現實告訴我們，生活，要自己忙。苦累，要自己扛。 九、如果今天不努力，明天也不努力，那么你的人生只是在重復而已，你多學一樣本事，就少說一句求人的話，你還有什么資格不努力？愿你努力讓自己變成自己想要的樣子。 十、把懶惰放一邊，把喪氣的話收一收，把積極性提一提，把矯情的心放一放，所有想要的，都得靠自己的努力才能得到。 十一、最終你相信什么就能成為什么。因為世界上最可怕的二個詞，一個叫執著，一個叫認真，認真的人改變自己，執著的人改變命運，不期待突如其來的好運，只希望所有的努力終有回報。 十二、無論正在經歷什么，都請不要輕言放棄，因為從來沒有一種堅持會被辜負。誰的人生不是荊棘前行，生活從來不會一蹴而就，也不會永遠安穩，只要努力，就能做獨一無二平凡可貴的自己。 十三、抱怨是一件最沒意義的事情。如果實在難以忍受周圍的環境，那就暗自努力練好本領，然后跳出那個圈子。 十四、你過得太閑，才有時間執著在無意義的事情上，才有時間無病呻吟所謂痛苦。你看那些忙碌的人，他們的時間都花在努力上。 十五、每天給自己一個希望，努力做好自己，不為明天煩惱，不為昨天嘆息。當夢想還在，告訴自己：努力，就總能遇見更好的自己！ 十六、年紀輕輕就選擇安逸，是對自己最大的殘忍。人生前期越偷懶，后來就越可能錯過讓你心動的人和事。請記住，在能力與理想相匹配之前，一切舒適都是絆腳石。能用汗水解決的，就別用眼淚。從今天起，加倍努力！ 十七、不要沮喪，不必驚慌，做努力爬的蝸牛或堅持飛的笨鳥，我們試著長大，一路跌跌撞撞，然后遍體鱗傷。堅持著，總有一天，你會站在最亮的地方，活成自己曾經渴望的模樣。 十八、有人在奔跑，有人在睡覺，有人在感恩，有人在抱怨，有目標的睡不著，沒目標的人睡不醒，努力才是人生應有的態度，睜開眼就是新的開始。 充滿陽光的唯美文案短句 一、與其違心賠笑，不如一人安靜。與其在意別人的背棄和不善，不如經營自己的尊嚴和美好。 二、過不去的坎別再放在心上，忘不掉的人也該告一段落，新的征途上，愿從今往后的你，別愛的太滿，別睡得太晚。 三、你走過的路，會成為回憶里的風景；你所有經歷，會成為你的財富；你曾經的負擔，會成為你的禮物；你受的苦，會照亮你未來的路。 四、你必須給你自己安全感，如果錢能給你安全感，就努力去賺錢。如果被愛能給你安全感，那就努力變成一個值得被愛的人。 五、你是怎樣的人，你自己懂就好了；你過怎樣的日子，你自己享受或者承擔就好了。苦日子苦過，好日子享受，沒必要令所有人都懂得和了解。 六、不要抱怨生命中的每一天，美好的日子帶給你快樂，倒霉的日子帶給你經驗，最糟糕的日子帶給你教訓。 七、人生都是走著走著就開闊了，現在的你，不用著急。讓未來的，本就該屬于你的樹再長長，那些花再開開，等你遇見的時候，才是最美的時候。 八、不必太糾結于當下，也不必太憂慮未來，當你經歷過一些事情的時候，眼前的風景已經和從前不一樣了。 九、生活本來就是鮮花和荊棘并存。無論你是誰，無論你正在經歷什么，堅持住，你定會看見最堅強的自己。守得初心，等待光明，沉淀后，去做一個溫暖的人。 十、余生很貴，努力活成自己想要的樣子，愿你能穿運動鞋擼鐵汗如雨下，也能穿高跟鞋瀟灑貌美如花，不負青春，不負自己。 十一、很多事情都是水到渠成的，急不得，躁不得。任何美好的狀態都不會輕易降臨。等吃夠了眼下的苦，未來的甜才會順理成章地來，你也才能心安理得地享受。 十二、總有一天，你的棱角會被這個世界磨平，你會拔掉身上的刺，你會學著對你討厭的人微笑，你會變成一個不動聲色的人。 十三、你今天的努力，是幸運的伏筆，當下的付出，是明日的花開。即使現在還看不到成果，請不要著急，最好的總會在最不經意的時候出現。讓我們懷揣希望去努力，靜待美好的出現。 十四、愿你繼續善良，相信生活不會虧待你；愿你沉淀又執著，繼續對每件熱愛的事物都全力以赴又滿載而歸，做美好的事，變成更美好的人。 十五、孤獨，是因為你值得擁有更好的。每個人都有一段獨行的時光，或長或短，都是無可回避的過程。孤獨的人，不必總覺得生命空空蕩蕩。上天總要你騰空雙手，才能接住更好的一切。 十六、時光不會被辜負，勿忘初心，從今天起，努力去做一個可愛的人，不羨慕誰，也不埋怨誰，在自己的道路上，欣賞自己的風景，遇見自己的幸福。 十七、壞情緒也不要都說給別人聽，不管怎么樣，夜晚你就睡覺吧，白天你就出去散散心，陰天你就吃好喝好，雨天你就聽聽雨。要記得，總有一天，會有一束陽光驅散你所有的陰霾，帶給你萬丈光芒。 十八、別人再好，也是別人。自己再不堪，也是自己，獨一無二的自己。只要努力去做最好的自己，一生足矣。為自己的人生負責，為自己的夢想買單。 唯美的正能量文案短句 一、你總是把夢想留在未來，旅行留在下次，想做的事情留在以后，然后在本該是未來的那個時間點，你突然被“沒時間”打敗了，所說的未來還是變成了說說而已，所有的借口不過是你給拖延和懶惰找的理由，哪里有浪費時間這回事，你只能浪費自己，哪有那么多未來等著你，你只有現在！ 二、如果自己不努力，誰也給不了你想要的生活；夢想不會逃跑，逃跑的永遠是自己。 三、時間在走，年齡在長。懂得的多了，看透的多了，快樂越來越少了。我懷念，那些年，未來遙遠的沒有形狀，我們單純得沒有煩惱。 四、怕什么路途遙遠。走一步有一步的風景，進一步有一步的歡喜。幸福，在路上。 五、人生就像餃子，無論是被拖下水，還是自己跳下水，一生中不蹚一次渾水就不算成熟。 六、世間所有不盡人意之事，全靠硬扛。接受成長，也接受所有的不歡而散。 七、我看過春風十里，見過夏至未至，試過秋光瀲滟，愛過冬日暖陽，全都抵不過你一句“我想見你”。 八、想要別人照顧你的感受，就別萬事都遷就別人的感受，守得住自己的底線，才能換得來別人的尊重。 九、心情不好的時候，做個深呼吸，不過是糟糕的一天而已，又不是糟糕一輩子。 十、一個人素質的優劣，脾氣泄露了人的修養，沉默道出了人的品味。人最大的修養，是知人不評人。 十一、永遠別去解釋，理解你的人不需要；不理解你的人，不配要。 十二、永遠都不為自己選擇的道路而后悔，不管是十年前，還是現在。因為你唯一能做的，只是義無反顧地走下去。 十三、勇敢的做自己，不要為任何人而改變。如果他們不能接受最差的你，也不配擁有最好的你。 十四、友不在多，貴在風雨同行；情不論久，重在有求必應。 十五、有些事，我們明知道是錯的，也要去堅持，因為不甘心；有些人，我們明知道是愛的，也要去放棄，因為沒結局；有時候，我們明知道沒路了，卻還在前行，因為習慣了。 十六、再大的傷痛，睡一覺就把它忘了。背著昨天追趕明天，會累壞了每一個當下。邊走邊忘，才能感受到每一個迎面而來的幸福。煩惱不過夜，健忘才幸福。 十七、真正的幸福，不是活成別人那樣，而是能夠按照自己的意愿去生活。 十八、至于未來會怎樣，要用力走下去才知道，先變成更喜歡的自己，路還長，天總會亮。 唯美走心的文案短句 一、用自己的努力換取成功，然后成功就會像一個大巴掌，打在那些曾經看不起你的人臉上，要多響有多響，要多爽有多爽。 二、人生，總會有不期而遇的溫暖，和生生不息的希望。不管前方的路有多苦，只要走的方向正確，不管多么崎嶇不平，都比站在原地更接近幸福。 三、沒有特別幸運，那么請先特別努力，別因為懶惰而失敗，還矯情地將原因歸于自己倒霉。你必須特別努力，才能顯得毫不費力。 四、跌倒了，就重新站起來，繼續向前走，傻坐在地上是沒用的。不妨先做出點成績，然后再去強調你的感受，否則，生命中只有唧唧歪歪，怎么看都像是矯情！ 五、所有成功的背后都是苦苦堆積的堅持；所有人前的風光都是背后傻傻的不放棄。只要你愿意，并且為之堅持，總有一天，你會活成，自己喜歡的那個模樣。 六、別人再風光，你指望不上，眼前再狼藉，不得不繼續！沒人扶你的時候，要自己站直，沒人幫你的時候，要自己努力。相信自己，只要你足夠勇敢，沒有熬不過的艱難。 七、后來才明白，要賺到足夠令自己安心的錢，才能過上簡單、安逸、自由的生活，才能讓自己活得更有底氣。所以，多花時間努力，少點功夫矯情。 八、每一個繁花似錦，都是經歷了暗濤洶涌；每一個鮮艷奪目，都是經歷了風雨無阻；每一個風光無限，都是經歷了黯然傷神。所有的一切，只有經歷過的人，才更懂得背后的力量。 九、改變，永遠不嫌晚。無論你是幾歲，也無論你目前所處的境況有多糟，只要立定目標、一步一步往前走，人生隨時都有翻盤的可能性。 十、十年前，你周圍的人會根據你父母的收入對待你。十年后，你周圍的人會根據你的收入對待你的父母和你的孩子！這就是人性和人生，除了努力別無選擇。記住：沒有傘的孩子，必須努力奔跑！ 十一、別人可以替你開車，但不能替你走路；可以替你做事，但不能替你感受。人生的路要靠自己行走，成功要靠自己去爭取。天助自助者，成功者自救。 十二、別抱怨，因為抱怨就是無能；別依賴，因為沒有免費的肩膀；別退縮，因為落井下石的人很多；別低頭，因為地上沒有黃金只有垃圾。世界很大，無需鉆牛角尖，擠不進的世界，不要硬擠，換個角度，你會更有作為。 十三、一眼就能看得到頭，不是我們想要的生活，我們為之努力，不是為了飛黃騰達，睥睨群雄，而是努力讓自己的生活多一種可能，給自己的未來多一份驚喜。 十四、日子再窮，也不要掛在嘴邊，因為沒有人無故給你錢；工作再累，也不要抱怨，因為沒有人無條件替你干；生活再苦，也不要失去信念，因為美好將在明天，學著踏實而務實，每個人都是通過自己的努力，去決定自己生活的樣子。 十五、你今天的努力，決定你明天的樣子。不要一直遺憾已經失去的，整日里渾渾噩噩、無所事事，這樣的你終會讓今天成為明天的遺憾，周而復始，直到生命的終點。 十六、當你信心滿懷時，別人看見的就是光芒萬丈的你；當你沮喪失落時，別人看見的就是不值得托付的你；當你積極向上時，別人看見的就是值得信賴的你；當你滿懷希望之時，別人看到的就是明亮燦爛的你。你的生活，源于你的選擇。 十七、世界很公平，想要最好，就一定會遇到最痛。能闖過去，就是贏家；闖不過去，就只能乖乖退回去做一個普通的人。所謂成功，并不是看自己有多聰明，也不是需要出賣自己，而是看自己能否笑著渡過一些難關。 十八、遇到一點困難，就把自己變成軟弱無能的樣子，遇到一點迷茫，就把未來描摹為黯淡無光的模樣，只要有一點不快樂，就覺得自己過上了最黑暗的生活，任何不恰當的理由，都能成為阻擋你前行的荊棘，無論如何，我們都應該把目光看遠一些，步伐要堅定一些。 >>>更多美文：唯美文案

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